Жареная свинина с солёным папоротником
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Папоротник со свининой 0. Приготовил : Лорик Трюм. Назначение: На ужин. Блюдо: Горячие блюда.
Папоротник с жареной свининой. Научное название этого растения с латыни переводится как крыло орла, листья и в самом деле напоминают крылья орла. Раз в году, папоротником можно не только любоваться. Весной или летом, в зависимости от погоды, его можно собирать. На первых этапах зрелости, когда папоротник еще не начал распускаться, его можно употреблять в пищу. Чтобы понять, как должен выглядеть молодой побег папоротника, я приложил фотографии: Верхушка папоротника не должна быть распустившейся, а должна выглядеть как "улиточка", в длину побеги достигают см, и сам папоротник, при сборе должен легко обламываться
- Сезонное меню
- Горячие блюда.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Салат, на мой взгляд, это всегда импровизация, если у меня нет какого-то ингредиента из рецепта — заменяю его или просто не добавляю! Здесь та же история: помидоры подойдут любые, даже вяленые, грудку.
- Шаги приготовления
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Папоротник полезен и взрослым и детям, по вкусу напоминает грибы. Мы каждый год его солим
- Папоротник со свининой или любым другим видом мяса на Дальнем Востоке является очень популярным блюдом.
Только в воскресенье выезжали, собирали папоротник, засолили, а сегодня уже мои мужики просят приготовить. Я посмотрела, на сайте есть похожий рецепт. Но именно этот рецепт я сама придумала 25 лет назад, когда ещe мало кто использовал папоротник в пищу, а его рецептов не было в кулинарных книгах. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Кухня: Китайская. Время приготовления: 60 минут.
